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11000億元零食市場,如何靠包裝拿下?

文章來源:巨人包裝 發布日期:2021-07-13 10:37 訪問量: 文章作者:巨人包裝小編
數據顯示,2010-2019年中國休閑食品行業實現快速擴容,年復合增長率達到9.92%,2019年中國休閑食品行業市場規模達到10556億元,同比增長6.63%,2020年超過11000億元。面對形勢一片大好的市場,你的包裝準備好了媽?
零食市場中,產品同質化問題嚴重,大家的產品類型相同,包裝也基本相似,那么面對激烈的市場競爭,同時陳列在貨架上的零食應該怎么樣殺出重圍呢?
 
一、清晰明了
面對消費者,零食包裝要清晰的亮明身份——我是誰。超市貨架上有無數種零食,但是可能消費者只是想要某一種,因此就需要包裝上清晰、直接的標示出產品信息。例如方便面,基本上都會在包裝醒目的地方寫出“老壇酸菜牛肉面”、“統一紅燒牛肉面”等,第一時間給出消費者答案,讓消費者不需要尋找、不需要思考就能對號入座,與自己產生交集。
二、節能環保
 當前,在“厲行節約,反對浪費”的倡議下,消費者的環保意識正在覺醒,繁瑣復雜、層層疊疊的包裝,已經不再符合市場需求。精簡、環保,是現代市場對零食行業的新需求。因此零食包裝應優先選擇環保材料,例如PLA、BOPE等,實現可降解,提高包裝回收率,同時要盡量減少包裝用量,不要過度包裝。
另外,可以在包裝中,宣揚本公司的環保理念,讓消費者有參與感,例如農夫山泉號稱每賣出一瓶就為災區捐一分錢,零食行業也可以模仿,承諾每賣出一包零食,就為環保材料研發與使用捐出一些錢,既引起消費者共鳴,也為國家環保做出貢獻。
三、使用智能手段
包裝版面是有限的,能呈現的信息也是有限的,但是研究發現,消費者希望能了解到更多關于食品產地、生產的信息。因此,目前已經有不少品牌有意識的在包裝背后加入二維碼,方便消費者通過掃碼了解更多關于產品和品牌的信息。
但是也僅僅如此,大部分國內品牌對于智能標簽的利用只是產地等信息,沒有向更多元的方向延申,例如零食新鮮度。巨人包裝認為,未來零食包裝行業可以向更深層次使用智能手段,創新智能標簽,挖掘消費者需求,在別人沒涉足的領域,做第一個吃螃蟹的人。
四、儀式感
線上銷售的產品,消費者有更多的時間來分辨,當然也有更多選擇。這時零食要想抓住消費者眼球,包裝設計就要綜合考慮消費者需求,打造獨樹一幟的、具有儀式感的包裝。讓有趣味、令人印象深刻的包裝,成為一個值得保存的部分,讓“吸金+吸睛”的交互設計為產品延伸出巨大的附加價值。
例如某品牌將茶包做成衣服的形狀,掛在晾衣架上,消費者在泡茶時,體會到的是每天從衣柜里挑一件衣服的體驗,這非常具有趣味性和儀式感,受到消費者一致好評。

原文標題:11000億元零食市場,如何靠包裝拿下?http://a8b.com.cn//articles/1130.html
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