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小榨菜大市場:玩轉榨菜包裝
文章來源:巨人包裝 發布日期:2021-06-15 09:10 訪問量: 文章作者:巨人包裝小編
榨菜是常見的便利性食品,其方便攜帶,開袋即食,不僅可以作為下飯佐粥的小菜,更可入菜入湯,深受大眾喜愛。由此帶來巨大市場,僅烏江榨菜一家,就取得全球熱銷150億包的傲人成績。我們都知道,榨菜是包裝起來銷售的,因此榨菜包裝的材質、設計款式等,都是影響榨菜銷量的重要因素。今天,巨人包裝為大家講解榨菜的包裝材質。
目前市場上榨菜采用的包裝主要是鍍鋁真空包裝,例如烏江榨菜、涪陵榨菜等。相較于其他材質的包裝,鍍鋁真空包裝遮光性、阻隔性、防滲透性都更強,更能保留榨菜的味道,延長榨菜保質期。
很多人覺得榨菜選真空包裝有點多余,因為覺得榨菜制作過程中加入了大量鹽,不會輕易變質。但是事實上,現在腌制榨菜不是像我們在家里自己腌制的少,很多榨菜加工廠需要大量腌制而腌制好之后需要來儲藏,在儲藏的過程中榨菜是會產生氧化反應,氧化反應雖然很慢而且不易察覺,不斷放出水分和二氧化碳,質量會減少。植物含水越多,呼吸作用越旺盛,時間長了榨菜就會改變它原有的味道并且變質,而且鹽一類材料時間長了會產生化學反應,就會變成了對人體有害的物質。因此榨菜包裝需選擇真空包裝,隔水隔氧,抑制微生物繁殖,防止榨菜變質。
雄縣巨人紙塑包裝是一家專門從事食品包裝生產的企業,自有工廠配有十萬級無塵車間,全自動化生產設備,全套質量檢測儀器,采用高科環保無溶液復合工藝加工制作,從生產設備、工藝流程、檢驗設備與能力等10個方面制定嚴格具體的要求,保證包裝袋質量。公司還是第一批通過國家質量安全監測的生產企業,資質齊全,售后完善,以高品質打造業界良好口碑!
原文標題:小榨菜大市場:玩轉榨菜包裝http://a8b.com.cn//articles/1122.html
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